W związku z zakończeniem przez Agencję Rynku Rolnego procesu zamknięcia roku kwotowego 2009/2010 ustalono, że stopień wykorzystania kwoty krajowej w roku kwotowym 2009/2010 wyniósł 95,01%.

Nie będzie zaliczek na poczet kar za przekroczenie limitów produkcji mleka, a Agencja Rynku Rolnego traci możliwość wykupu kwot od rolników. To najważniejsze zmiany w przepisach, które niedługo wejdą w życie.

Jeśli ktoś zastanawiał się, do czego służy niebiesko-biały automat, który kilka dni temu pojawił się pod budynkiem Starostwa Powiatowego w Cieszynie, wyjaśniamy: jest to pierwszy w Polsce mlekomat. Maszyna zaopatruje mieszkańców w świeże mleko 24 godziny na dobę.

Dnia 1 czerwca br. ukazało się zapowiadane wcześniej rozporządzenie Komisji (UE) nr 479/2010 ustanawiające zasady wdrażania rozporządzenia Rady (WE) nr 1234/2007 w odniesieniu do przekazywanych Komisji informacji dotyczących sektora mleka i przetworów mlecznych. Wchodzi ono w Życie 7. dnia po opublikowaniu w Dzienniku Urzędowym UE, a stosuje się je od 1 sierpnia 2010 r. Ustawodawcy przyświecała idea umożliwienia porównania notowań cen produktów, zwłaszcza w celu obliczenia kwot refundacji i pomocy. Ma to też podnieść poziom rzetelności tych notowań, co zamierza się osiągnąć poprzez ważenie danych.

Komisja Europejska przydzieliła krajom Wspólnoty tegoroczne limity produkcji mleka. Wszędzie wzrosły one o 1%. Zdaniem mleczarzy już teraz można prognozować, że o ich przekroczenie w tym sezonie nie ma mowy.

Sprawa jest już przesądzona. Po 2014 roku w Unii Europejskiej nie będzie systemu limitowania produkcji mleka. Ta decyzja wzbudziła wiele kontrowersji. Od razu pojawiły się też pytania co dalej.

Producenci mleka mogą odetchnąć z ulgą. Szanse na przekroczenie kwoty mlecznej zmalały prawie do zera. Ale unijny system limitowania produkcji wciąż obowiązuje i już trzeba myśleć o kolejnym roku.

Rada Ministrów przyjęła rozporządzenie w sprawie realizacji przez Agencję Rynku Rolnego zadań związanych ze wsparciem rynku mleczarskiego. Polska otrzymała do wykorzystania z KE kwotę 20 211 209 euro. Wsparcie będzie udzielone do każdego kilograma mleka lub przetworów mlecznych przeliczonych na kilogramy mleka, wprowadzonego do obrotu przez producenta mleka w roku kwotowym 2008/2009, nie więcej jednak niż do wysokości przysługującej mu w dniu 31 marca 2009 r. kwoty indywidualnej.

Mimo kryzysu, handel mleczarski w 2009 roku odnotował wzrost we wszystkich segmentach. Wskazują na to dane handlowe największych światowych eksporterów tych produktów. Tym samym sektor mleczarski wpisał się w ogólno zwyżkowy trend w wymianie międzynarodowej towarami i usługami, która według danych WTO była w 2009 r. o 12% większa niż rok wcześniej.

Projekt badawczy "Produkt Roku. Wybór Konsumentów" jest ogólnopolskim sondażem realizowanym na próbie ponad 5000 konsumentów w 3300 gospodarstwach domowych. Najpierw metodą random route wyodrębniana jest losowo próba wyjściowa gospodarstw domowych reprezentatywna pod względem regionu i wielkości miejscowości zamieszkania, która następnie jest ważona w taki sposób, by była również reprezentatywna pod względem ilości osób w gospodarstwach domowych. Po odebraniu wszystkich ankiet próba jest ważona jeszcze raz w taki sposób, by uzyskać próbę finalną reprezentatywną dla populacji Polski w wieku 15+ pod względem płci, wieku, regionu zamieszkania i wielkości miejscowości zamieszkania.

Z nadejściem marca rozpoczął się nowy sezon prywatnego przechowalnictwa masła z unijnymi dopłatami (Program PSA). Obowiązujące stawki przedstawiono w rozporządzeniu (UE) nr 158/2010 z 25 lutego 2010 r.:

— 18,31 EUR na tonę w odniesieniu do stałych kosztów przechowywania,
— 0,34 EUR na tonę i na dzień w odniesieniu do przechowywania objętego umową.
Rozpoczęcie przechowywania objętego umową odbywa się w terminie od 1 marca do 15 sierpnia 2010 r. Wyprowadzenie ze składu może nastąpić począwszy od dnia 16 sierpnia 2010 r. Stan zapasów masła w prywatnych magazynach wyniósł 4 marca br. 16 tys. ton – niespełna 1/4 ilości sprzed roku.

Źródło: FAMMU/FAPA na podstawie Dziennika Urzędowego UE, Komisji Europejskiej, obliczenia własne

Europejski Komitet Ekonomiczno-Społeczny, organ doradczy i opiniodawczy UE, wydał oświadczenie, aby "nie pozostawiać sektora produktów mleczarskich wyłącznie grze sił rynkowych".

Ktokolwiek zaniedbuje pozyskiwanie środków z UE, powinien się zastanowić się, czy jest naprawdę potrzebny w danej branży. Nie mamy prawa zaniedbać możliwości pozyskania pieniędzy z kasy unijnej. Gdybyśmy mieli już spożycie na poziomie średniej unijnej, czyli około 350 kg na osobę, moglibyśmy pofolgować, ale w obecnej sytuacji nie mamy takiego prawa - powiedział dla serwisu portalspozywczy.pl Waldemar Broś, prezes KZSM Zw. Rew.

Dnia 20 stycznia bieżącego roku w Trybunale Koronnym w Lublinie odbyła się gala podczas której wręczono Znaki Jakości Dziennika Wschodniego. O nagrodę „Nasze Dobre Lubelskie" ubiegało się 14 produktów z różnych branży.

W ciągu najbliższych lat wielkość eksportu produktów mleczarskich do Rosji ma się podwoić. Nie są to tylko pobożne życzenia branży mleczarskiej ale całkiem realny scenariusz. Powód? Rosyjscy handlowcy chętnie kupują nasze towary, bo popyt na nie wśród konsumentów rośnie. W dodatku zezwolenia na eksport produktów mleczarskich otrzymuje coraz więcej polskich zakładów.

Firma od kilkudziesięciu lat wytwarza artykuły nabiałowe oraz mleko. Oprócz produkcji, Mlekovita posiada również na terenie całej Polski 40 sklepów działających pod logo Mlekovitka. Placówki działają zarówno w mniejszych miejscowościach takich jak Kluczbork, Pilica, Pieniężno, a także w dużych miastach – w Warszawie, Łodzi i Gdyni. Asortyment sklepów stanowi m.in. mleko, sery, jogurty i masło.

Gigant na rynku mleczarskim - grupa kapitałowa Mlekovita osiągnęła najwyższe przychody oraz najwyższy skup surowca w swojej ponad 80- letniej działalności na rynku. Rok 2009 zamknie się przychodami w wysokości 1 809 853 tys zł.,  przy czym uzyskano  aż 21 %  dynamiki v/s roku 2008. Firma skupiła także najwięcej mleka w historii funkcjonowania - 869 606 tys. litrów.

Przedsiębiorstwa mleczne szykują na ten rok połączenia się w grupy oraz inwestycje w produkcję. Wartość polskiego rynku mleczarskiego ma wzrosnąć w tym roku o 4 proc., do 13,3 mld zł. Wzrosnąć ma m.in. popyt na sery - czytamy w Rzeczpospolitej.

Polska ma pół roku na wydanie 20,2 mln euro pomocy z Brukseli dla producentów mleka. Na razie nie ma jednak pomysłu, co z tymi pieniędzmi zrobić - czytamy w Rzeczpospolitej.

Komisja Zarządzająca Funduszu Promocji Mleka przeznaczyła na 2010 rok 3 mln zł na dofinansowanie spożycia mleka i przetworów mlecznych w placówkach oświatowych.

Po raz ostatni negocjacje w sprawie budżetu rocznego UE odbywały się zgodnie z zasadami traktatu nicejskiego, na mocy którego Parlament nie ma de facto kompetencji w zakresie wydatków na rolnictwo. Mimo to Parlamentowi udało się wynegocjować wprowadzenie do budżetu nowej linii budżetowej obejmującej pomoc dla sektora mlecznego.

Nadal nie wiadomo, czy grozi nam przekroczenie krajowej kwoty mlecznej. Wszystko rozstrzygnie się w pierwszym kwartale przyszłego roku - informuje Redakcja Rolna TVP.

Wprawdzie konsolidacja branży mleczarskiej postępuje, ale jej tempo pozostawia wiele do życzenia. Nasze firma są wciąż daleko za światowymi rywalami i niestety niewiele wskazuje, aby w najbliższym czasie miało to się zmienić. Pomóc miał rząd, ale plan dofinansowania regionalnych centrów dystrybucji wciąż nie doczekał się realizacji. A na rozdrobnionym przetwórstwie zyskują coraz silniejsze sieci handlowe - informuje Redakcja Rolna TVP.

Wprawdzie konsolidacja branży mleczarskiej postępuje, ale jej tempo pozostawia wiele do życzenia. Nasze firma są wciąż daleko za światowymi rywalami i niestety niewiele wskazuje, aby w najbliższym czasie miało to się zmienić. Pomóc miał rząd, ale plan dofinansowania regionalnych centrów dystrybucji wciąż nie doczekał się realizacji. A na rozdrobnionym przetwórstwie zyskują coraz silniejsze sieci handlowe.

W budżecie brakuje około 113 mln zł na program "Szklanka Mleka". Planowane w związku z tym cięcia oburzają mleczarzy informuje Rzeczpospolita.
— Wydaliśmy na specjalistyczne linie produkcyjne ok. 20 mln złotych, a teraz okazuje się, że nie będziemy w stanie ich wykorzystać — oburza się Dariusz Sapiński, prezes Spółdzielni Mleczarskiej Mlekovita, czołowej firmy mleczarskiej w Polsce.

Komisja Europejska przyjęła komunikat zmierzający do usprawnienia funkcjonowania łańcucha dostaw żywności w Europie, po tym jak gwałtowny spadek cen towarów rolnych w latach 2008-09 oraz otrzymujące się jednocześnie wysokie ceny detaliczne żywności wzbudziły obawy co do sprawnego funkcjonowania tego sektora - informuje FAMMU/FAPA.

Mając na uwadze szereg wątpliwości związanych z interpretacją przepisu art. 72 ust. 2, Rozporządzenia Rady (WE) nr 1234/2007 z dnia 22 października 2007 r. ustanawiającego wspólną organizację rynków rolnych oraz przepisy szczegółowe dotyczące niektórych produktów rolnych („rozporządzenie o jednolitej wspólnej organizacji rynku”) zmienionego rozporządzeniem Rady (WE) nr 72/2009, który stanowi, że jeżeli producenci nie wprowadzą do obrotu ilości równej przynajmniej 85% ich kwoty indywidualnej podczas co najmniej jednego dwunastomiesięcznego okresu, państwa członkowskie mogą zdecydować, czy i na jakich warunkach całość lub część niewykorzystanej kwoty zostanie przekazana do rezerwy krajowej, Agencja Rynku Rolnego informuje, że stosownie do uzyskanego stanowiska, Komisja Europejska, potwierdza swobodę decyzyjną w zakresie implementacji ww. przepisu art. 72 ust. 2.

Ceny skupu mleka wypłacone rolnikom za surowiec dostarczony do mleczarni we wrześniu wzrosły o 2%. Średnia cena litra mleka w kraju to prawie 88 groszy - informuje Redakcja Rolna TVP.

5 państw członkowskich musi zapłacić 99 mln euro opłat za przekroczenie krajowych kwot mlecznych. Austria, Cypr, Włochy, Luksemburg i Holandia przekroczyły przyznane im kwoty na dostawy mleka. Nadwyżka wynosi ogółem 348 400 ton, a wynikająca z niej opłata za przekroczenie kwot krajowych sięga 97 mln euro. W przypadku sprzedaży bezpośredniej konsumentom, Włochy i Holandia odnotowały nadwyżki wynoszące ogółem 7 500 ton i wiążące się z koniecznością wniesienia opłaty za przekroczenie kwoty krajowej na sprzedaż bezpośrednią w wysokości 2,1 mln euro.

Komisja Europejska rozszerza zakres produktów mlecznych uprawnionych do wsparcia w ramach programu subsydiowanego spożycia mleka w szkołach, aby uczynić go atrakcyjniejszym - informuje FAMMU/FAPA.
Jak wykazało doświadczenie, niektóre z produktów wymienionych w odpowiednim wykazie nie są bowiem dostępne na rynku w wielu państwach członkowskich. Rozszerzenie wykazu produktów kwalifikujących się do objęcia pomocą nie pociąga za sobą zmiany współczynników stosowanych do określania stawki pomocy. Poza tym doświadczenie wykazało, że definicje serów i substancji słodzących nie są wyczerpujące, powinny one zatem ulec zmianie.

- Wyniki branży mleczarskiej w ubiegłym roku były słabe, w tym roku sektor wychodzi już z dołka. W pierwszym półroczu 2009 r. branża osiągnęła 3,5 proc. zysku i poprawiła płynność finansową - komentuje dr Jadwiga Seremak-Bulge z Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej. W środę podsumowano VI edycję rankingu zakładów mleczarskich organizowanego przez dwutygodnik branży żywnościowej Agrotrendy. Zwyciężyła spółka Danone, na drugim miejscu była mleczarnia z Piątnicy, a na trzecim - Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska z Gostynia.

Polska opowiada się za dalszym kwotowaniem produkcji mleka w Unii Europejskiej po roku 2015, ale jednocześnie chce utrzymania wzrostu limitów, przeciwko czemu opowiadają się protestujący od kilku miesięcy producenci mleka - powiedział w poniedziałek w Brukseli minister rolnictwa Marek Sawicki.

We wrześniu światowe ceny przetworów mleczarskich wzrosły średnio od 12 proc. do 22 proc. w relacji miesięcznej. W największym stopniu podrożało pełne mleko w proszku - o 22 proc. m/m do 2700 USD/t oraz masło - o 15 proc. do 2300 USD/t. Jednocześnie artykuły te są o około 12-35 proc. tańsze niż przed rokiem - informują analitycy BGŻ.

Polskie mleczarstwo mimo dużego postępu jaki dokonał się od początku lat 90. zbyt wolno restrukturyzuje się jak na potrzeby zmieniającego się rynku - mówiła podczas VII Forum Spółdzielczości Mleczarskiej w Augustowie Jadwiga Seremak-Bulge z IERGiŻ.

Prym na światowym rynku mleka wiedzie Nowa Zelandia, duży wzrost wywozu odnotowała także Australia. Unia Europejska pozostaje istotnym eksporterem nabiału (w tym pierwszym dostawcą serów na rynki światowe), jednak notuje systematyczne straty, jak pokazują analizy wyników eksportu najważniejszych graczy na rynku mleka w I półroczu bieżącego roku.

W cieniu debaty o przyszłości systemu kwotowania produkcji mleka w Unii Europejskiej swoje interesy chcemy załatwić także my. Podczas ostatniego posiedzenia unijnej rady ministrów rolnictwa polska delacja domagała się większego prawa administrowania krajową kwotą mleczną.

Wczoraj, uchwałą nadzwyczajnego walnego zebrania przedstawicieli członków SM Mlekovita zadecydowano o przyłączeniu w struktury firmy OSM KURPIE w Baranowie.

Wyniki eksportu najważniejszych graczy na rynku mleka w I półroczu br. pokazują, że w stosunku do analogicznego okresu roku poprzedniego coraz wyraźniej zaznacza się dominacja Nowej Zelandii (NZ). Duży wzrost wywozu odnotowała także Australia (AU) - informuje FAMMU/FAPA.

Utrzymujące się od początku 2008 r. spadkowe tendencje cen skupu mleka przyczyniły się do stopniowego ograniczania produkcji mleka - zauważają eksperci BGŻ. Według najnowszych danych GUS w czerwcu br. pogłowie krów spadło w porównaniu z analogicznym okresem ub. r. o 118,6 tys. sztuk (tj. o 4,2 proc.) do poziomu 2687,9 tys. sztuk, a w stosunku do stanu w grudniu 2008 r. - zmniejszyło się o 84,1 tys. sztuk, czyli o 3 proc.

Na rynku mleka chwilowe uspokojenie nerwowej do tej pory sytuacji. Wprawdzie ceny są wciąż na bardzo niskim poziomie, ale przynajmniej przestały spadać. To między innymi efekt unijnej interwencji, która będzie kontynuowana jeszcze przez pół roku. Pytanie, co dalej? Nasz rząd zna odpowiedź. Zrobić wszystko, aby system limitowania produkcji pozostał po 2015 roku. Ale w środowisku mleczarzy nie wszyscy z tym się zgadzają.

Zespół Monitoringu Zagranicznych Rynków Rolnych fundacji FAPA (FAMMU/FAPA) policzył, że w ciągu pierwszych pięciu miesięcy wartość sprzedaży zagranicznej produktów mleczarskich z Polski (bez lodów) zmniejszyła się o 30 proc. i wyniosła 336 mln euro - podaje Rzeczpospolita.

Mleko jako pełnowartościowy produkt spożywczy i surowiec dla przetwórstwa mleczarskiego może być uzyskiwane tylko od zdrowej krowy, ze zdrowym wymieniem. Jakość mleka jest odzwierciedleniem stanu zdrowotnego gruczołu mlekowego, o ile zostaną zachowane higieniczne warunki doju i przechowywania. Aby uzyskać mleko wysokiej jakości, należy spełnić szereg warunków, z których najważniejsze to:

Spożywanie dużych ilości mleka i przetworów mlecznych w dzieciństwie może korzystnie wpływać na długość życia - wynika z brytyjsko-australijskich badań, o których informuje czasopismo "Heart". Zdaniem autorów pracy, odkrycie to wspiera praktykę podawania większych porcji nabiału dzieciom w wieku szkolnym.

Wbrew apelom protestujących od miesięcy producentów mleka, Komisja Europejska nie zgodziła się w środę na zmniejszenie kwot produkcji mleka w związku z trudną sytuacją w tym sektorze, wywołaną znacznym spadkiem cen mleka i przetworów mlecznych w skupie.

Ministrowie rolnictwa państw UE w większości, 15 przedstawicieli, ale bez Polski, poparli litewską propozycję zwiększenia pomocy dla wywozu serów, której poziom pozostał stabilny, mimo podwyżek dopłat do wywozu innych produktów mlecznych - informuje FAMMU/FAPA.

Na krajowym rynku mleka sytuacja rysuje się w miarę stabilnie. Głębsze i długotrwałe obniżki widoczne są jedynie w przypadku niektórych artykułów zaliczanych do galanterii mlecznej. Od marca/kwietnia br. w zbycie taniał jogurt naturalny, którego ceny na przestrzeni II kwartału obniżyły się łącznie o około 10 proc. do 351 PLN/100 kg odnotowanych na początku lipca br. - informuje dział analityczny Banku Gospodarki Żywnościowej.

Gdyby chcieć skwitować to co się dzieje w mleczarstwie krótkim powiedzeniem, to brzmiałoby ono tak: "nie jest dobrze panie bobrze". Dlaczego? Wystarczy porównać się z naszymi sąsiadami.

Przedłużenie publicznego magazynowania masła oraz odtłuszczonego mleka w proszku poza ustawowy okres 31 sierpnia jest już niemal pewne - wynika z rozmów unijnej komisarz ds. rolnictwa Mariann Fischer Boel, przeprowadzonych 22 czerwca br. z ministrami rolnictwa państw członkowskich w Luksemburgu.

- Według prognoz unijnych sytuacja prawdopodobnie pogorszy się w drugiej połowie roku, gdyż zakłada się olbrzymią nadwyżkę produkcji mleczarskiej. Spada zapotrzebowanie na produkty masowe - mleko w proszku, masło, ser. Jeśli Unia Europejska nie zdecyduje się na przeznaczenie mleka na pasze - będziemy mieli duże kłopoty - powiedział serwisowi portalspożywczy.pl Tadeusz Badach, prezes OSM Krasnystaw.

Unia nie zrezygnuje ze wspierania eksportu mleczarskiego "przynajmniej do 2013 roku" - podają źródła z Komisji Europejskiej. Datę ustalono w ramach negocjacji Rundy Doha WTO - informuje FAMMU/FAPA.

Polska wykorzystała w 99 proc. krajowy limit produkcji mleka, przypadający na tzw. rok kwotowy 2008/2009 - poinformowała w środę dyr. Anna Reps-Bednarczyk z Agencji Rynku Rolnego.

Ministerstwo Finansów zatwierdziło przesunięcie środków na projekt Szklanka Mleka. Teraz przesunięcie musi zatwierdzić sejmowa komisja wydatków publicznych. Ministerstwo zapewnia, że do końca czerwca powinny zostać uregulowane wszystkie zaległości płatnicze za sezon 2008/2009.

Wahania cen skupu będą największym wyzwaniem europejskiego sektora mleczarskiego. Do takiego wniosku doszli unijni eksperci uczestniczący w połowie maja w brukselskiej konferencji zorganizowanej przez Europejski Komitet Społeczno-Ekonomiczny (ESC).

Na posiedzeniu unijnego Komitetu Zarządzającego ds. Wspólnej Organizacji Rynków Rolnych w dniu 4 czerwca br. dokonano podwyżki refundacji do eksportu niektórych artykułów mleczarskich (rozporządzenie WE nr 461/2009). Stawki do wywozu odtłuszczonego mleka w proszku (OMP) wzrosły o 10,5%, pełnotłustego mleka w proszku (PMP) i mleka skondensowanego o 7%, a do eksportu masła aż o 18%.

Pierwszy kwartał 2009 roku w polskim eksporcie mleczarskim przyniósł kontynuację spadkowego trendu z jesieni ub. r. Wartość wywozu zmalała o ponad ¼ w porównaniu z podobnym okresem 2008 roku i wyniosła 220,3 mln euro. Zaważył na tym spadek (o zbliżonej dynamice) w najważniejszych grupach towarów, jak sery i mleko w proszku (wartości podajemy na wykresie), a także płynne mleko i śmietana. Wzrosła (o 7%) jedynie wartość wyeksportowanych lodów śmietankowych. Najgłębszy spadek, prawie o połowę, dotknął natomiast wywóz masła.

Pod wpływem zdecydowanych apeli Francji, Niemiec i Austrii na brukselskim spotkaniu ministrów rolnictwa Komisja Europejska zasugerowała, że w obliczu popularności interwencyjnego skupu produktów mlecznych, okres zakupów i zdejmowania z rynku nadwyżek może zostać rozszerzony.

Przetwórcy i producenci mleka biją na alarm. I maja wiele racji, gdyż sytuacja na rynku mleczarskim jest bardzo trudna.
Głównym powodem dzisiejszego kryzysu w branży są skutki hossy jaka trwała na tym rynku do końca trzeciego kwartału 2007 roku. Wtedy producenci otrzymywali bardzo korzystne ceny za mleko w proszku, masło, sery – których bardzo brakowało, co spowodowało wzrost ich cen nawet o 70 – 80%.

W I kwartale br. produkcja serów tłustych na Ukrainie była prawie o 14% mniejsza niż rok wcześniej i wyniosła 51 tys. ton. Nieco mniejszy był spadek produkcji serów dojrzewających (-11% do 40 tys. ton). Niemal potroił się za to wolumen serów topionych, do 12,2 tys. ton. Eksport serów na początku roku (styczeń – luty) był równie znacznie mniejszy ni w podobnym okresie 2008 r. (9,3 tys. ton, minus 27%) i dokonywano go po ni szych cenach. Ponad 80% serów wysyłanych z Ukrainy trafia do Rosji.

W I kwartale br. eksport mleczarski ze Wspólnoty radykalnie spadł, znacząco zwiększył się natomiast wolumen wywozu głównych konkurentów UE na rynkach mleczarskich, przede wszystkim krajów Oceanii. Nieznacznie (o 1%) zwiększył się tylko eksport unijnego pełnego mleka w proszku, wywóz odtłuszczonego mleka w proszku (OMP) i masła zmalał zaś o około 1/3, a serów o 18%. Jeszcze większe spadki wolumenu eksportu odnotowały Stany Zjednoczone (OMP o połowę, sery o ponad ¼, masło a o ¾). Szczególnie dynamicznie rosła sprzeda za granicę z Australii (OMP ponaddwukrotnie, PMP o prawie połowę, masło o 70%, a tylko serów wysłano o 23% mniej).

Już wkrótce może się okazać, że na rynku zostaną tylko najwięksi producenci mleka. Niskie ceny skupu surowca wpędzają w długi właścicieli małych i średnich gospodarstw, którzy swoją działalność rozpoczęli dzięki zaciągniętym kredytom. Jedyny ratunek dla branży to konsolidacja mleczarni – twierdzą eksperci. Nie wiadomo jednak, czy na to nie jest już za późno.

Na posiedzeniu unijnego Komitetu Zarządzającego ds. Wspólnej Organizacji Rynków Rolnych w dniu 7 maja br. przedstawiono kolejne oferty przetargowe na eksport produktów mleczarskich z refundacjami. Wysokość ustalonych refundacji pozostała niezmieniona (od lutego) i bliska najniższym ofertom. Zmalał wolumen ofert złożonych i zaakceptowanych do wywozu. Komisja Europejska udzieliła tym razem wsparcia do eksportu 90% wnioskowanej ilości OMP, 50% masła i 72% bezwodnego tłuszczu mlecznego.

Wejście Polski do UE wpłynęło znacząco na poprawę warunków funkcjonowania przemysłu spożywczego, w tym branży mleczarskiej, która przeszła największą transformację w swojej historii.
To samo, co przeżywały zakłady mięsne, przeżyć musiała branża mleczna. Ona też stare mleczarnie zamieniała w laboratoria, od podłogi do ściany wyłożone śnieżnobiałymi kafelkami. - Nasze zakłady mleczarskie są obecnie jak sale operacyjne. Wszystko jest sterylne. Nikt nie może tam wejść. Pracownicy noszą kombinezony ochronne i maseczki na twarzy. A to wszystko zasługa Unii, która narzuciła bardzo restrykcyjne wymagania - mówi Waldemar Broś, Prezes Zarządu KZSM Zw. Rew.

Dodatek do paszy dla krów redukujący wzdęcia - wynalazek brytyjskiej firmy Neem Biotech o nazwie Mootral -  zdobył wyróżnienie w konkursie Climate Change Challenge. Został doceniony jako proekologiczny wynalazek - informuje Rzeczpospolita.

W zakładach objętych Zintegrowanym Systemem Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW w dniach 19-25.01.br. przeciętne ceny zbytu masła w blokach w porównaniu do poprzedniego tygodnia obniżyły się o 1,9 proc. i wynosiły średnio 8,53 zł/kg.
Jednocześnie były one o 7 proc. niższe niż przed miesiącem. W odniesieniu do relatywnie wysokich cen notowanych przed rokiem produkt ten potaniał o ponad 12 proc. Ceny masła konfekcjonowanego w trzecim tygodniu stycznia br. ukształtowały się na poziomie 10,57 zł/kg i były o 0,9 proc. wyższe niż przed tygodniem. Były one jednak o 1,2 proc. niższe niż przed miesiącem, a także o ponad 4 proc. niższe niż w porównywalnym okresie 2008 r.

Eksporterzy wykazują jak na razie małe zainteresowanie eksportem mleka oraz produktów mlecznych z unijnymi dopłatami na rynki krajów trzecich.
Komisja Europejska przywróciła przed dwoma tygodniami tzw. refundacje wywozowe za masło, ser oraz pełne i odtłuszczone mleko w proszku. Zostały one zawieszone w czerwcu 2007 roku ze względu na wysokie ceny na rynku światowym.